Iýmitiň hilini we howpsuzlygyny üpjün etmek üçin berk temperatura we çyglylyga gözegçilik

Hil taýdan berk iýmit berk gözegçilikde saklanylýan we seresaplylyk bilen gözegçilik edilýän önümçilik prosesinden gelýär.Sarp edijileriň gündelik iýmit zerurlyklary sebäpli iýmitiň hili we howpsuzlygy raýatlaryň saglygyna täsir edýär.

Çyglylyk we temperatura, fiziki mukdardan başlap adamlaryň hakyky durmuşyna çenli ýakyn baglanyşyklydyr.Mysal üçin kakadylan kolbasa alyň;önümçilik prosesi köp ädimdir,hersi

ädim temperatura we çyglylyga gözegçilik etmeli.Şonuň üçin azyk önümçiligi we saklanyş üçin temperatura we çyglylyga gözegçilik etmek möhümdir.

Ilki bilen fermentasiýa

Dürli fermentasiýa temperaturasynda we kislotalaşma derejesinde başlangyç medeniýetleriň bir toparyndan dürli kolbasa öndürildi.Bejeriş gurşawynyň howasy guradyş we bejeriş amallaryny kesgitleýär.Fermentasiýa prosesi, beloklaryň denaturasiýasyndan we deň däl garynlaşmazlygy üçin gözegçilik edilýär.Bu islenýän tagamy we gurluşy üpjün etmek üçin möhümdir.

1.Dachshunds ferment ferment bakteriýalarynyň köpelmegini höweslendirmek üçin üç güne çenli ýyly we çygly gurşawda asylmalydyr.Bu döwürde çyglylyga we temperatura gözegçilik etmek möhümdir.Umuman,senagat çyglylygy datçikleriuzak möhletli temperatura we çyglylyga gözegçilik etmek üçin ulanylýar.Fermentasiýa otagynda geçiriji oturdylyp bilner we ýygnanan temperatura we çyglylyk maglumatlary işgärleriň barlamagy üçin kompýutere iberilip bilner.802C temperatura we çyglylyk geçirijigurnalan çip, temperaturany we çyglylygy diwara gurnamak üçin ýer tygşytlap biler, gaty ýokary temperatura gurşawy bu önümi ulanyp bilmez.

2.Fermentasiýanyň önümi bolan süýt kislotasy pH-ni peseldýär we beloklaryň berkleşmegine sebäp bolýar, etiň suw saklamak ukybyny peseldýär.Acidokary kislotalylyk patogenleriň ösmeginiň öňüni alýar we oňa häsiýetli baý tagam berýär.

Ikinjiden, ýetişen we gurak.

Ahyrynda, fermentasiýa prosesi gutarandan soň, kolbasa ýuwaş-ýuwaşdan guradylmalydyr.Soňra kolbasa fiziki taýdan üýtgemezden ozal suwuň ýarysy bugaryp, çyglylygy dolandyrýan salkyn gurşawa geçirilýär.Bu suwsuzlandyryş prosesi mikroblaryň ösüşini peseldýär we zaýalanmak howpuny azaldýar.Munuň üstesine, häzirki zaman önümçilik amallary, birmeňzeş guratmagy we ýumşak gabyklary üpjün etmek üçin dahşundyň ululygyna baglylykda temperaturany we çyglylygy berk gözegçilikde saklamagy talap edýär.

Üçünjiden,Temperatura we çyglylygy ölçemek guraly

Hengko, nädogrylyk, durnuksyzlyk we datçigiň ömri meselelerini çözmegiň ýolunda özboluşly pikirler bilen howanyň gözegçiligini talap etmek üçin temperatura we çyglylygy ölçemek enjamlaryny dizaýn edýär.

Hengkotemperatura we çyglylyk datçigiaýratynlyklary şulary öz içine alýar: gorag örtügi bilen berk sensor tehnologiýasy;Hapalanmaga garşylyk;Sensor modulynyň çalyşmagy;Highokary takyklyk, ygtybarlylyk we minimal kalibrleme täsiri;Gurlan ýokary öndürijilikli mikroprosessor;Gözlegiň birnäçe görnüşi;Temperaturany we çyglylygy hemmetaraplaýyn ulanmak;Iň ýokary öndürijilik we uzak möhletli durnuklylyk.

Azyk senagatyndan başga-da, temperatura we çyglylyk adam bedeniniň temperaturasyny kadalaşdyrmak işine we ýylylyk geçiriji täsirine gönüden-göni täsir eder.Mundan başga-da, pikirleniş işjeňligine we akyl ýagdaýyna täsir eder, şeýlelik bilen okuwymyza we iş netijeliligimize täsir eder.Temperaturanyň we çyglylygyň adamlaryň ähli taraplaryna täsir edýändigini aýdyp bolar.