CA / DCA Saklama - Miweler we gök önümler gözegçilik edilýän atmosfera sebäpli has uzak wagtlap täze galýar

CA / DCA Saklama - Miweler we gök önümler gözegçilik edilýän atmosfera sebäpli has uzak wagtlap täze galýar

Saklama - Miwe we gök önümler temperatura we çyglylyk gözegçiligi üçin

 

Sowuk zynjyrly ulaglaryň senagat temperaturasyny we çyglylygyny gözegçilikde saklamagynyň sebäbi näme?

Sowuk zynjyrly daşamak tehnologiýasy barha kämilleşýär we miweler we gök önümler ýaly täze önümleri saklamak we daşamak kem-kemden standartlaşdyrylýar. Ösdürijiler täze ýygnalan miweleri we gök önümleri saklamak üçin gözegçilik edilýän gaz (GA) bolan howa geçirmeýän ammarlary ulanýarlar. GA saklamakda saklamak gurşawynyň temperaturasy, çyglylygy we gaz düzümi takyk gözegçilik edilýär we gözegçilik edilýär. Alma, armyt we ş.m. howa geçirmeýän ammarda saklamak adaty şertlerden 3-4 esse uzak dowam edip biler. Saklamak otagynda temperatura, çyglylyk we CO2 takyk ölçemek üçin dürli görnüşli çylşyrymly sensorlar ulanylýar.2CA ammarynda konsentrasiýa. Saklanýan otag temperaturany, çyglylygy we CO2-ni takyk ölçemek üçin dürli görnüşli çylşyrymly sensorlary ulanýar.2CA ammarynda jemlenýär.

Miweniň öz konsistensiýasyny, düzümini, reňkini we tagamyny mümkin boldugyça uzak wagtlap saklamagyny üpjün etmek üçin, ony pes temperaturada we ýokary çyglylykda saklanýan sowadyjyda saklaň. Mundan başga-da, saklanýan gazyň düzümi hem saklama kuwwatyna uly täsir edýär. Adaty howa 78% azotdan, 21% kisloroddan, az mukdarda uglerod dioksidinden (0,04%) we dürli inert gazlardan ybarat. CA saklamasynda, azot goşmak arkaly saklama kamerasyndaky kislorodyň mukdary pes kislorod derejesine çenli peseldilýär, CO2-niň mukdary bolsa ýokarlanýar. Bu tebigy ýetişme prosesini haýalladýar we miweleriň hilini has uzak wagtlap saklaýar.

 

Supermarket üçin miweleri we gök önümleri nädip täze saklamaly

 

Bu tebigy ýetişme prosesini haýalladýar we miweleriň hilini has uzak wagtlap saklaýar. Adaty saklamak şertleri, esasan, aşakdaky aralykda bolýar: < 2% kislorod, 0.5-5℃ temperatura, 0-5% uglerod dioksidi, 98% otnositel çyglylyk. Talaptemperatura we çyglylyk geçirijisiýokary temperatura şertlerinde ýokarydyr. HENGKO IP67 suw geçirmeýän polattemperatura we çyglylyk sensorynyň korpusyPCB modullaryny tozandan, bölejikleriň hapalanmagyndan we köp himiki maddalaryň okislenmesinden goraýar, bu bolsa sensorlaryň uzak möhletli durnukly işlemegini, ýokary ygtybarlylygyny we uzak ömürli hyzmatyny üpjün edýär.

HENGKO-Çyg nokadyny anyklaýjy zond gorag korpusy DSC_7206

Saklamak barada käbir saklamak tehnologiýalary - Miweleri we gök önümleri bilmeli

DCA (Dinamik gözegçilik edilýän atmosfera) saklamak tehnologiýasy däp bolan CA saklamak tehnologiýasynyň kämilleşdirilmegidir. Ol saklanýan miweleriň öýjük dem alyşy arkaly daşky howa ýylylygy, suwy, uglerod dioksidini we etileni üznüksiz çykarýandygyny, bu bolsa saklanýan gazlaryň düzümini üýtgedýändigini göz öňünde tutýar. DCA saklamakda kislorod derejesi, şeýle hem etilen we uglerod dioksidiniň konsentrasiýalary üznüksiz gözegçilikde saklanýar we dinamiki taýdan gözegçilikde saklanýar. Maksat anaerob kompensasiýa nokadyndan birneme ýokarda iň pes kislorod derejesine ýetmekdir.

"Ultra Pes Kislorodly (ULO)" ýa-da "Gaty Pes Kislorodly (XLO)" diýlip atlandyrylýan ammarlarda kislorod derejesi ýuwaş-ýuwaşdan 0,7% -den 1% -e çenli peseldilýär. Bu bolsa saklanan miweleri miweleriň metabolizmini iň pes derejä düşürýän "koma" ýagdaýyna getirýär. Takyk temperatura we çyglylyk sensorlary we uglerod dioksidi sensorlary iň gowy saklamak şertleri üçin zerur şertlerdir. Ideal saklamak şertlerini üpjün etmek üçin CA/DCA ammar kameralary sowadyş, sowadyş, çyglylyklandyrmak we gazy dolandyrmak üçin dürli tehniki ulgamlar bilen enjamlaşdyrylandyr. Degişli sensorlaryň kömegi bilen degişli howa parametrleriniň yzygiderli gözegçiligi. Degişli sensorlaryň kömegi bilen degişli howa parametrleriniň yzygiderli gözegçiligi. Çyglylyk, temperatura we CO2 CA/DCA ammarlarynda gözegçilik edilmeli iň möhüm parametrlerdir. Saklama otaglaryndaky giň ýaýran kyn şertler sebäpli aşakdaky talaplar goýulýartemperatura we çyglylyk sensorlary:

  • Ýokary takyklyk (<2 % RH)
  • Ýokary çyglylykda uzak möhletli durnuklylyk
  • Hapalanmaga garşy ölçeg prinsipi, ideal ýagdaýda awtomatiki kalibrleme bilen
  • Himiki hapalanmalara çydamly
  • Kondensasiýa garşy
  • IP65 ýa-da ondan ýokary gorag klasy bolan berk temperatura we çyglylyk örtügi
  • Sensoryň tehniki hyzmaty we çalşyrylmagy

https://www.hengko.com/4-20ma-rs485-moisture-temperature-and-humidity-transmitter-controller-analyzer-detector/

HENGKOIOT temperatura we çyglylyk çözgüdiseriýaly önümler bu talaplara laýyk gelip biler. IP67 suw geçirmeýän HENGKO ýokary takyklykly temperatura we çyglylyk geçirijisiotnositel çyglylyk sensory zondkorpus himiki hapalanmalara garşy durup, berk we ýokary temperatura şertlerinde işlemegini dowam etdirip biler. Çalşyryp bolýan RH zondy bolan bölünen görnüşli çyglylyk sensory zondy saklamak we çalşyrmak aňsat.

 

Eger-de temperatura we çyglylyk gözegçilikde saklamak we dolandyrmak zerur bolan taslamalaryňyz bar bolsa, temperatura we çyglylyk sensory, temperatura we çyglylyk tansimitter we ş.m. önümlerini barlap bilersiňiz.

Soraglaryňyz we gyzyklanýan zatlaryňyz bar bolsa, jikme-jik maglumat üçin biziň bilen e-poçta arkaly habarlaşyp bilersiňizka@hengko.com. Satyjymyz 24 sagadyň dowamynda yzyna iberer.

 

 

https://www.hengko.com/

 

 


Ýerleşdirilen wagty: 2022-nji ýylyň 13-nji ýanwary