Kofe senagatynda ulanylýan poslamaýan polat 316 mikro sintirlenen azot diffuziýa daşy

Kofe, beýleki iýmit we içgi önümleri ýaly, sarp edijä ýetmezden ozal noýba saklamak we gaplamak wagtynda noýba täze bolmagy üçin gorap saklamak prosesinden geçmeli. Gyzdyrylandan soň dogry saklanmadyk kofe, tagamyny peseldýän we saklamagy çaltlaşdyrýan köp mukdarda kömürturşy gazyny ýitirer. Kofeniň täzeligini goramagyň iň ýaýran usullaryndan biri azot gazyny ulanmakdyr.

Saklamak

Gyzdyrylandan soň, kofe noýbasy gaplamaga taýyn bolmasa, köplenç uly howa geçirmeýän gaplarda birnäçe hepde saklanýar. Bu gaplar, kofeniň ömrüni goramak we kofeniň hilini peseldip biljek islendik kislorody çykarmak üçin azot gazy bilen ýuwulýar ýa-da arassalanýar. Siteerdäki azot generatory kofe saklamak üçin amatly, sebäbi wagtyň geçmegi bilen generator kofeni täze saklamak üçin azoty gaplara yzygiderli itirer. Azot reňksiz we yssyz bolansoň, wagtyň geçmegi bilen kofeniň tagamyna ýa-da daşky görnüşine hiç hili täsiri ýok.

Gaplamak

Kofe gaplanmaga taýyn bolansoň, önümiň saklanyş möhletini ýokarlandyrmak üçin henizem saklanmalydyr. Kofe noýbasy gaplaýyş maşynyna, adatça ýokarsyndaky çukura ýa-da çeňňege taşlanýar, soňra sumkalar doldurylanda we möhürlenýänçä, maşynyň üsti bilen azot gazy bilen ýuwulýan haltalara taşlanýar. Adatça gaplamakda ulanylýan azotyň arassalygy 99 - 99,9% arasynda bolýar. Şonuň ýaly-da, K-kuboklar we beýleki kofe pod önümleri hem gaplarynda azot ulanýarlar. Kuboklar doldurylandan soň azot bilen ýuwulýar we kislorodyň we çyglylygyň kofe ýetmeginiň öňüni almak üçin möhürlenýär. Kislorod derejesi 3% -den az bolup, bu gabyklar üçin has uzak saklanýar.

Nitro-demlenen kofe

Esasy kofe jaýlary soňky ýyllarda menýularyna iň soňky "nitro-dem" tendensiýasyny goşdy. Nitro-dem, basyşly azot gazy bilen demlenýän, sowadylan we adatça keglerde saklanýan, soň bolsa “kranda” hödürlenýän kofe. Nitro-dem, adatça adaty kofeden has süýji we ýumşakdyr we köplenç demlenen kofeden has köp kofein saklap biler. Kofe gaplamakdan tapawutlylykda azot bu ýagdaýda gorap saklamak üçin ulanylman, tagam we önümiň hili üçin has köp ulanylýar. Adatça gara kofe krem ​​we şeker goşýan sarp edijiler eýýäm süýji azot önümini has gowy görýärler. Şol bir proses piwo we dürli çaýlara-da girizilip bilner.

Azot, gorap saklamak zerurlygy we täze, moda önümleri üçin kofe öndürijiler we kofe öýleri üçin möhümdir. Gaplamak / saklamak we demlemek üçin ýerinde gaz generatorynyň bolmagy azotyň yzygiderli elýeterliligi we dürli amallar üçin arassalygy dolandyrmak ukybyna eýe.

Goýmalar:

iýmit suwy

lagym arassalamak

kagyz senagaty

Kofe senagatynda ulanylýan poslamaýan polat 316 mikro sintirlenen azot diffuziýa daşy