Maşgalaňyzda köp mukdarda çakyr bar bolsa ýa-da ýerzeminli fermentli şerap bilen gyzyklanýan bolsaňyz, iki möhüm parametri, temperaturany we çyglylygy äsgermezlik edip bilmersiňiz.
Şonuň üçin ýerzeminiň temperaturasy we çyglylygy barada has giňişleýin maglumat bilmeli.
Zemin gurşawyna düşünmek
Temperaturanyň roly
Näme üçin diňe şerap we sigara ýaly zatlary saklap bilmeýändigimiz hakda pikir edip gördüňizmi? Otagda temperatura möhüm rol oýnaýar. Örän ýokary bolsa, şerap wagtyndan öň garrap biler we sigaralar gurap biler. Örän pes bolsa, garramak prosesi haýallap biler. Goldilok ýaly temperatura hakda pikir ediň: "dogry" bolmaly.
Çyglylygyň roly
Beýleki tarapdan çyglylyk, ikinji derejeli oýunçy ýaly bolup biler, ýöne edil şonuň ýaly möhümdir. Pes çyglylyk dykylyklaryň guramagyna we kiçelmegine sebäp bolup, çüýşe howanyň döremegine we çakyryň zaýalanmagyna sebäp bolup biler. Çilimler üçin olaryň döwülmegine we efir ýaglaryny ýitirmegine sebäp bolup biler. Aşhana taýagynda galan bir çöregi göz öňüne getiriň; dogry çyglylyk bolmasa, şerabyňyz we sigaraňyz edil köne bolup biler.
Gyzyl çakyryň düzümi gaty çylşyrymly. Tebigy fermentasiýa arkaly demlenen miwe şerabydyr. Üzüm suwunyň 80% -den gowragyny we üzümdäki şekeriň tebigy fermentasiýasy netijesinde öndürilen alkogoly, adatça 10% -den 13% -e çenli öz içine alýar. 1000-den gowrak galan maddalar, 300-den gowrak has möhüm maddalar bar. Şerap daşky gurşaw şertlerine örän duýgur, daşky gurşaw gowy bolmasa, çakyryň ýaramazlaşmagyna sebäp bolar. Tagamyny, reňkini we beýleki aýratynlyklaryny ýitirmek ýaly.
Iň alada goýýan zat, temperaturanyň we çyglylygyň duýdansyz üýtgemegi. Şeýlelik bilen, ýerzemindäki temperaturany saklamak möhümdir. Şonuň üçin ýerzemin adatça ýeriň astynda ýapyk saklanýar,
açyk howanyň täsiriniň öňüni alyň. Emma, çakyr ýerzemininiň ýönekeý izolýasiýasy, çakyrlarymyzyň howpsuzlygyny üpjün etmek üçin ýeterlik däl. Içki hemişelik temperatura gözegçiligi uzak möhletli monitor we beýleki tehniki usullaryň kömegi bilen zerur. Iň oňat ýerzemin hemişelik temperatura diapazony, şerabyň görnüşine görä. -Öne -10 18 18 aralygynda bolýar.
Temperaturanyň we çyglylygyň saklanylýan zatlara täsiri
Şeraba täsiri
1. Şerap zaýalanmagy
Bir ýerzemindäki temperatura aşa ýokary bolanda, çakyr tekiz tagamlara we hoşboý yslara sebäp bolup, “bişirip” biler. Mikrotolkunda esasy biftek goýmazdyňyzmy? Şonuň ýaly-da, şerabyňyzyň gyzmagyna ýol bermeli däl.
2. Şerap üçin iň amatly şertler
Şerap üçin iň oňat ýerzemin temperaturasy 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C), iň oňat çyglylyk 70% töweregi. Bu bellikleri basanyňyzda, şerabyňyza ajaýyp garramak üçin iň gowy pursat berýärsiňiz.
Çilimlere täsiri
1. Gury çilimler
Pes çyglylyk, sigaralaryň guramagyna sebäp bolup, çilim çekmegiň gaty, yssy we ýakymsyz bolmagyna sebäp bolup biler. Guradylan agaçdan bir bölek çilim çekmegi göz öňüne getiriň. Ideal däl, şeýlemi?
2. Çilimler üçin iň amatly şertler
Çilimler üçin 68 ° F - 70 ° F (20 ° C - 21 ° C) aralygyndaky ýerzemin temperaturasy we 68% - 72% aralygyndaky çyglylyk derejesi idealdyr. Bu şertler, sigaralaryň hilini we tagamyny saklaýar, öndürijiniň isleýşi ýaly lezzet almaga mümkinçilik berýär.
Şeraby dadyp göreniňizde saklanylýan temperatura we temperatura ikisi hem möhümdir. Bu diňe bir hoşboý ysyň däl-de, eýsem tagam deňagramlylygy derejesinde-de, şeraby amatly temperaturada dadyp görseň iň gowusyna ýeter.
Şerabyň saklanyş wagtyna, süýjüligine we beýleki elementlerine görä dürli içgi temperaturasy bolar.
Indi, şerap saklamak we içmek üçin temperaturanyň örän möhümdigine düşünmeli diýip pikir edýärin. Çyglylyk hakda öwreneris.
Zeminleriň temperaturasyny we çyglylygyny sazlamak
1.Sellar sowadyş ulgamlary
Bir ýerzemindäki temperaturany saklamak üçin
ýerzemin sowadyş ulgamyna maýa goýup bilersiňiz. Bu ulgamlar, temperaturany hemişelik we saklanýan zatlaryňyz üçin ideal saklap, kondisionerler ýaly işleýär. Yzygiderlilik möhümdir!
2. nemlendirijiler
Indi çyglylygy dolandyrmak birneme kyn bolup biler. Köp ýagdaýlarda ýerzemin nemlendiriji zerur bolup biler. Bu enjamlar çyglylygyň derejesini ýokarlandyrmak üçin işleýär, dykyzlaryňyzyň guramagynyň we sigaralaryňyzyň döwülmeginiň öňüni alýar. Gymmat bahaly harytlaryňyz üçin azajyk oazis hödürlän ýaly!
3. Adaty ýerzemin temperaturasy we çyglylyk problemalary
Temokary temperatura
Otagyňyz gaty gyzsa näme bolýar? Şerap sirke öwrülip biler, çilimler köne bolup, tagamyny ýitirip biler. Otagyňyzyň çöle öwrülmegini islemeýärsiňizmi?
4. Çyglylyk pes
Spektriň beýleki ujunda, ýerzemin gaty gurak bolsa näme etmeli? Şerap dykylyklary gysylyp, howada goýberilip, şeraby zaýalap bilerdi. Çilimler gury we döwük bolup, ýakymsyz çilim çekmegine sebäp bolup biler. Güýçli ýaprak döwülýän surat, pes çyglylyk sigaraňyza edip biler.
Çüýşe möhürlenendir we çakyr daşky gurşawa täsir etmeýär. Aslynda, çüýşe çyglylyga duýgur dykylyk bilen möhürlenendir. Çyglylyk gaty pes bolsa, dyky gurar we çeýeligini ýitirer, netijede dykylygyň has täsirli möhürlenmegine sebäp bolar. Şerap syzar we bugar ýa-da kislorod çüýşe girer. Çyglylyk gaty ýokary bolsa, dykylykda we etiketkada galyndy emele gelip, önümiň daşky görnüşine täsir eder. Iň amatly çyglylyk 55% bilen 75% arasynda.
Zeminiň temperaturasynyň we çyglylygynyň üýtgemegine gözegçilik etmek üçin simsiz temperatura we çyglylyk maglumatlary ýazgysyny ulanyp bileris.
HENGKO HK-J9AJ100 çynlakaý we HK-J9A200 seriýaly temperatura we çyglylyk maglumatlary ýazgysy, temperaturany we çyglylygy ölçemek üçin ýokary takyklyk datçigini kabul edýär. Sazlaýyş aralyklaryna görä maglumatlary awtomatiki ýazga alyp we saklap bilýär. Akylly maglumat derňewi we dolandyryjy programma üpjünçiligi, temperatura we çyglylyga duýgur ýagdaýlaryň dürli ulanylyşynyň talaplaryny kanagatlandyrmak üçin uzak wagt we hünär temperaturasyny we çyglylygy ölçemek, ýazga almak, howsala salmak, derňemek bilen üpjün edýär.
Biziňkimaglumat ýazgysynepis görnüşi bilen, götermek we gurmak aňsat. Iň ýokary kuwwaty 640000 maglumat. Kompýuter birikdirmek üçin USB transport interfeýsi bar, “Smart Logger” programma üpjünçiligi bilen maglumat diagrammasyny göçürip alyp, hasabat berip biler.
Sorag-jogap
1. Şerap jaýy üçin iň amatly temperatura haýsy?
Şerap jaýy üçin iň amatly temperatura, adatça 45 ° F - 65 ° F (7 ° C - 18 ° C) bolýar. Bu aralyk optimal hasaplanýar, sebäbi şerabyň wagtyndan öň okislenmegi ýa-da zaýalanmagy howpy bolmazdan dogry garramagyna mümkinçilik berýär. Şeýle-de bolsa, ýerzemin temperaturasynda yzygiderliligiň möhümdigini ýatdan çykarmaly däldiris. Üýtgemeler, çüýşäniň içindäki çakyryň we howanyň giňelmegine we gysylmagyna sebäp bolup biler, dykynyň möhürine zeper ýetirip, zaýalanmagyna sebäp bolup biler.
2. Şerap saklamak üçin iň çyglylyk derejesi haýsy?
Şerap saklamak üçin çyglylygyň derejesi 70% töweregi. Bu çyglylyk derejesi, dykylygyň iň amatly ýagdaýda saklanmagyna kömek edýär we guramagynyň öňüni alýar. Gury dyky kiçelip, çüýşäniň içine howanyň girmegine ýol açyp, şeraby zaýalap bilýän okislenmä sebäp bolup biler. Şeýle-de bolsa, aşa çyglylyk galyndylaryň ösmegine we etiketkanyň zaýalanmagyna sebäp bolup biler. Şonuň üçin deňagramly çyglylygy saklamak möhümdir.
3. Çilimleri ýerzeminde saklamak üçin haýsy şertler iň amatly?
Çilimleri ýerzeminde saklamak üçin 68 ° F - 70 ° F (20 ° C - 21 ° C) we 68% - 72% aralygyndaky çyglylyk derejesi ideal hasaplanýar. Bu şertler, çilimleriň gurluş bitewiligini we iň amatly tagam profilini saklamagyny üpjün edýär. Çyglylygyň pes bolmagy sigaralaryň guramagyna we döwülmegine sebäp bolup biler, aşa ýokary bolsa galyndylaryň ösmegine we çilim tomzaklarynyň ýokaşmagyna kömek edip biler.
4. Näme üçin ýerzeminde çyglylyk möhüm?
Otaglarda çyglylyk, esasanam çakyr we sigara saklamak üçin möhüm rol oýnaýar. Saklanan zatlaryň hilini saklamaga we ýaramlylyk möhletini uzaltmaga kömek edýär. Şerap üçin çyglylygyň derejesi, dykynyň guramagynyň we çakyry zaýalap bilýän çüýşä howanyň girmeginiň öňüni alýar. Çilimler üçin ýeterlik çyglylyk olaryň guramagynyň öňüni alýar we tagamyna goşant goşýan ýaglary saklaýar.
5. Bir ýerzeminde adaty kondisioner ulanyp bolarmy?
Bir ýerzeminde adaty kondisioner ulanmaga synanyşýan bolsa-da, adatça maslahat berilmeýär. Adaty kondisionerler howany sowatmak we çyglylygy aýyrmak üçin niýetlenendir, bu amatly çakyr we çilimi saklamak üçin gaty gurak ýerzemin gurşawyna sebäp bolup biler. Munuň ýerine çyglylygy düýpgöter peseltmän durnukly temperaturany saklamak üçin döredilen ýöriteleşdirilen ýerzemin sowadyş ulgamlary, adatça has gowy wariantdyr.
6. Otagymdaky çyglylygy nädip sazlap bilerin?
Otagdaky çyglylygy kadalaşdyrmak dürli usullar arkaly gazanylyp bilner. Nemlendiriji ulanmak, gaty pes bolsa çyglylygyň ýokarlanmagyna kömek edip biler. Tebigy ýokary çyglylygy bolan ýerzeminler üçin gowy howa çalşygy we izolýasiýa çyglylygyň artmagynyň öňüni alyp biler. Mundan başga-da, gigrometri ulanmak çyglylygyň derejesine gözegçilik etmäge we zerur bolanda düzediş girizmäge kömek edip biler.
7. Otagymdaky temperatura gaty ýokary ýa-da gaty pes bolsa näme bolýar?
Otagyňyzdaky temperatura gaty ýokary bolsa, şerabyň wagtyndan öň garramagyna we sigaralaryň guramagyna sebäp bolup biler. Munuň tersine, temperatura gaty pes bolsa, şerabyň garramagy ep-esli peselip biler we sigaralar gaty çygly bolup biler. Iki ssenariýa hem saklanylýan zatlaryň hiline we tagamyna ýaramaz täsir edip biler.
Iň oňat ýerzemin gurşawyny döretmek isleýärsiňizmi ýa-da temperatura boýunça hünärli maslahat gözleýärsiňizmi
we çyglylygy gözegçilikde saklamak üçin HENGKO kömek edýär. Bilermenler toparymyz islendik soraga jogap tapyp biler we
aýratyn zerurlyklaryňyza laýyk gelýän görkezme beriň. Gymmat bahaly çakyryňyzy we çilimleriňizi nädogry sebäpli ejir çekmegine ýol bermäň
saklamak şertleri. Şu gün biziň bilen habarlaşyňka@hengko.commaslahatlaşmak üçin. Idealatda saklaň, ideal ýerzemin dörediň
daşky gurşaw, kolleksiýaňyzyň hiline we lezzetine maýa goýumdyr. Indi bize ýüz tutuň we alyň
ajaýyp ýerzemine ýetmek üçin ilkinji ädim!
Habaryňyzy bize iberiň:
Iş wagty: -20anwar-16-2021
